Île d'Oléron · Saint-Pierre

Le Marais qui Fume

Une cuisine faite maison et avec amour — poissons, fromages et viandes fumés sur place, au plus près du terroir oléronais.

Fumaisons maison Terroir d'Oléron Au milieu des pins
Découvrir
Notre histoire

Une cuisine qui a du caractère

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Venez déguster une cuisine faite maison et avec amour. Des assiettes travaillées autour du terroir oléronais, inspirées du parcours de toute l'équipe.

Des poissons, des fromages et des viandes fumés sur place par nos soins, et des suggestions à la semaine pour suivre les saisons et nos envies.

Au plaisir de vous recevoir bientôt à notre table — au milieu des pins, autour de bons vins et de bons moments.

Information à compléter par le client : si vous souhaitez raconter plus en détail l'histoire de la maison, l'origine du nom « Le Marais qui Fume », le parcours de l'équipe, vos partenaires producteurs (Pattedoie, Lumi'Algues…), n'hésitez pas — ce sera une vraie force pour le site.

Toute l'équipe du Marais qui Fume
Ambiance bistrot chaleureuse — table dressée et bougies
Notre carte · Mai 2026

Le menu de saison

Suggestions à la semaine, fumaisons sur place, produits des voisins. Une cuisine simple, sincère et soignée.

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Grandes tablées

Les Grandes Tables

Grande tablée dressée pour un banquet

Au Marais qui Fume vous avez la possibilité de réserver de grandes tablées.

15 → 60

Le lieu est idéal pour les grands banquets, anniversaires, mariages champêtres, séminaires conviviaux — au milieu des pins, autour de bons vins et de bons moments.

L'ambiance

Quelques instants de la maison

Faites glisser pour parcourir la galerie.

Nous trouver

Venir à la table

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Adresse

162 route des Allards

17310 Saint-Pierre d'Oléron

Téléphone

07 88 66 89 51 · réservation restaurant

07 49 53 21 11 · grandes tablées & contact résidence

Horaires d'ouverture

Ouvert de mai à fin septembre

Jeu. → Mar. soir
19h00 — 22h00
Dimanche midi
12h00 — 14h00
Mercredi
fermeture hebdomadaire

Réseaux sociaux

Information à compléter par le client (Facebook, Instagram, etc. — à renseigner si comptes existants).

Formulaire prêt à brancher sur votre service de messagerie (Formspree, Wix Forms, contact mail direct…).

Au cœur de la résidence Les Salines, au milieu des pins.
Information à compléter par le client : parking, accessibilité PMR, langues parlées.

Réserver une table

Une table sous les pins
vous attend

La réservation se fait par téléphone — nous serons ravis de vous entendre, de vous renseigner sur les suggestions de la semaine et de préparer votre venue.

Restaurant 07 88 66 89 51 Appeler maintenant

Du jeudi soir au mardi soir · 19h — 22h
Dimanche midi · 12h — 14h

Pour une grande tablée (15 à 60 personnes), composez le 07 49 53 21 11
Information à compléter par le client : si une plateforme de réservation en ligne (TheFork, Zenchef, etc.) doit être ajoutée, indiquer le lien.